Источник моего вдохновения!
Вчера один из гостей ресторана «Одесса» задал мне вопрос, который я в последнее время слышу все чаще: «Где вы черпаете вдохновение?». Признаюсь, слышать такое в нашем ресторане для меня особое удовольствие — ведь это означает, что мы на верном пути. «Удивительно вкусно!» — в этих двух словах весь смысл моей авторской кухни для «Одессы». Не только радовать вкусовые рецепторы наших гостей, но и удивлять, дарить незабываемые впечатления.
За такими эмоциями и вдохновением я и сам регулярно отправляюсь в далекие и близкие страны. Одно из моих последних гастровдохновений — Дания и скандинавская кухня от ее трендсеттера, известного шеф-повара Ронни Эмборга. Минимализм, насыщенность красок и удивительное сочетание вкусов. Совсем скоро вы сможете это попробовать в одном из наших дегустационных меню. Не могу рассказывать все секреты будущих кулинарных произведений ресторана «Одесса», поэтому, как говорится, следите за нашими новостями и обновлениями на Faсebook. И живите вкусно!
comments powered by Disqus