Друзі, привіт. Сьогодні почну з анекдоту: Зустрічаються два Одесита:

- Скажіть, де ви купили такий хороший костюм?

- У Парижі...

- У Парижі? А це де?

- 2000 км від Одеси...

- Скажіть будь ласка.... така глухомань, а так добре шиють !

Так і наш ресторан – далекий територіально, але атмосферно близький до Одеси. Мене часто запитують – У Вас в ресторані «ODESSA» одеська кухня? Відповідаю – кухня у нас авторська, ми робимо акцент на гастрономію, незвичайні поєднання та креативну подачу. А ось атмосфера, душевність, гостинність – таки одеські. До того ж, історично так склалося, що з 1962 року за адресою «Червоноармійська, 114» існував заклад, що носить ім'я чудового міста Одеса. І особливо приємно, що по-своєму ми стали продовженням легенди, доповнивши її сучасними, новаторськими деталями. Для підтримки одеської теми в меню приділено небагато уваги традиційній одеській кухні, але основне меню складається з концептуальних страв. Ми постійно експериментуємо, створюємо щось нове, працюємо над новими поєднаннями смаків, оригінальними та часом навіть приголомшуючими подачами, загалом робимо не так як усі. У цьому - нова «ODESSA».